マイバックを持ち歩いて、プラスチックごみの削減に貢献 ニューヨークのデザイン・エージェンシー HI(NY) [ハイニューヨーク]　デザインの haishopオリジナルポケッタブルトートバッグ 小さく折りたたんで持ち運べるので、 突然のお買い物や、荷物が増えたときにも活躍します - サイズ(mm): W450×H370×D135 mm - 素材: TYVK BLACK

【廃棄エアバッグのアップサイクル】 車が廃棄される際、ほとんどの部品がリサイクルされている中で、再生されず焼却されているのがエアバッグとシートベルト。快適な移動と安全を支え、人目に触れることなく消えてきたエアバッグ。そんな“廃棄物をファッションの力で蘇らせたい”という想いから、魅力ある商品へとアップサイクルしています。 今日も無事で…ヨカッタ！廃棄物の回収からデザイン・生産まで、すべてを日本で。 【特徴】 まるでお気に入りのTシャツのようなBAG。 ハンドルを一本にしてみたら、意外に使いやすい！ そして楽しい！ メッセージをプリントすれば、思いを表現できる … まるで、白いTシャツみたいに。 シングルハンドルトートは、肩にかかりやすく、荷物も出しやすい、ヨカッタオリジナルのユニークなデザイン。A4ファイルも入る大きさで、超軽量です。 【素材について】 エアバッグは、軽量で強度に優れた「66ナイロン」が使用されており、立体型に縫製されています。再利用するためには、強制的に爆破させて取り出す必要があり、その際の汚れや火薬臭を洗い落とす作業が必要となります。小さく折り畳まれていた為にシワも多く、車種の違いによる差異もあります。それらを一つ一つ解体し、平面パーツにして、ようやく裁断することができます。 この洗浄・解体する手作業を、福祉工場で請け負っていただいています。 ・カラー：オフホワイト (エアバッグ)x 濃グレー (シートベルト） ・サイズ：幅約37cm、高さ約42cm、マチ約3cm ・素材 　本体：エアバッグ (66ナイロン) ハンドル：シートベルト　レザー：鹿革(北海道でエゾシカ問題に取り組む"エゾプロダクト"の残った革) ・原産国：日本 【ご注意】 ・撥水加工はされておりません。雨などで濡れてしまった場合は、乾いた布で水分を拭き取り、 風通しの良い場所(日陰)で自然乾燥してください。 ・廃棄エアバッグを再利用しており、色の差異や染色ムラ、ステッチやパッチワーク、汚れやプリント等が入っている場合があります。個体差のある商品である事を十分ご理解の上、お求めください。

【廃棄エアバッグのアップサイクル】 車が廃棄される際、ほとんどの部品がリサイクルされている中で、再生されず焼却されているのがエアバッグとシートベルト。快適な移動と安全を支え、人目に触れることなく消えてきたエアバッグ。そんな“廃棄物をファッションの力で蘇らせたい”という想いから、魅力ある商品へとアップサイクルしています。 今日も無事で…ヨカッタ！廃棄物の回収からデザイン・生産まで、すべてを日本で。 【素材について】 エアバッグは、軽量で強度に優れた「66ナイロン」が使用されており、立体型に縫製されています。再利用するためには、強制的に爆破させて取り出す必要があり、その際の汚れや火薬臭を洗い落とす作業が必要となります。小さく折り畳まれていた為にシワも多く、車種の違いによる差異もあります。それらを一つ一つ解体し、平面パーツにして、ようやく裁断することができます。 この洗浄・解体する手作業を、福祉工場で請け負っていただいています。 ・カラー：オフホワイト (エアバッグ)x 濃グレー (シートベルト） ・サイズ：幅約37cm、高さ約42cm、マチ約3cm ・素材 　本体：エアバッグ (66ナイロン) ハンドル：シートベルト　レザー：鹿革(北海道でエゾシカ問題に取り組む"エゾプロダクト"の残った革) ・原産国：日本 【ご注意】 ・撥水加工はされておりません。雨などで濡れてしまった場合は、乾いた布で水分を拭き取り、 風通しの良い場所(日陰)で自然乾燥してください。 ・廃棄エアバッグを再利用しており、色の差異や染色ムラ、ステッチやパッチワーク、汚れやプリント等が入っている場合があります。個体差のある商品である事を十分ご理解の上、お求めください。

ニューヨークのデザイン・エージェンシー HI(NY) [ハイニューヨーク]　デザインのhaishopオリジナルカードケース型ポーチ - サイズ(mm): W90×H75×D15 mm - 素材: (本体)ベロア /(裏地)ポリエステル

【サステナブルなアイテム】 手を拭ったり、汗を拭いたり、包んだり、昔から様々な場面で使われてきたてぬぐい。 様々な用途で用いることができるサステナブル なアイテムです。 haishopオリジナルデザインのてぬぐいは、ニューヨークのデザイン・エージェンシー HI(NY) [ハイニューヨーク]　がデザインしたもの。 てぬぐい専門店『かまわぬ』の職人が『注染』という技法で一枚一枚丁寧に染めあげた商品です - サイズ(mm): W 約340×H 約900mm

【マイバッグを持ち歩こう】 マイバックを持ち歩いて、プラスチックごみの削減に貢献 ニューヨークのデザイン・エージェンシー HI(NY) [ハイニューヨーク]　デザインの haishopオリジナルトートバッグ コンパクトなサイズなので ちょっとしたお買い物や、荷物が増えたときにも活躍します - サイズ(mm) : W230 × 260 × D140 - 素材 : TYVK BLUE

【マイバッグを持ち歩こう】 マイバックを持ち歩いて、プラスチックごみの削減に貢献 ニューヨークのデザイン・エージェンシー HI(NY) [ハイニューヨーク]　デザインの haishopオリジナルトートバッグ 小さく折りたためる柔らかい素材のトートバッグ お買い物のマイバッグにぴったりのサイズです 内側には小さなポケットが付いているので普段使いにもおすすめです - サイズ(mm): W310×H370 - 素材: コットンキャンバス

【アメリカ山公園産】 横浜 アメリカ山公園産 蜜蝋を使ってつくるハンドバームキットです。 キットになっているので、ご家庭で簡単に作れます。 蜂さんからの贈り物。蜜蝋を使って、手に優しい・地球も喜ぶハンドバームをつくっていただけます。 ＜内容物＞ 横浜 アメリカ山公園産の蜜蝋　6g シアバター（ケースの中）　2g スイートアーモンドオイル&ダマスクローズオイル混合液 30ml ケース　1個 ＜ご家庭で用意いただくもの＞ 底が平らな鍋 楊枝 ゴム手袋

ニューヨークのデザイン・エージェンシー HI(NY) [ハイニューヨーク]　デザインのhaishopオリジナル yokohama ポーチ（M） - サイズ(mm):205×280 - 素材: TYVK BLACK

【未来に繋ぐ伝統産業】 和紙の産地である山梨県市川大門の和紙メーカーの大直（おおなお）。 紙の可能性を広げるブランドとして「SIWA | 紙和」が生まれ、 新しい和紙のかたちとして「ナオロン」という素材を使用しています。 ナオロンは和紙のしなやかさを持ちながらも耐久性があり、 水に濡れても破れない特徴があります。 傘などの濡れたものを入れても破れる心配がありません。 ナオロンは素材をひとつひとつ職人がミシンで縫製しており、 袋縫いを二重構造にすることで強度を高め、縫い目が目立たない構造で作られています。 手間暇をかけて作っているので大量生産はできませんが、とても丁寧にきちんと作られています。 タブレットケースは、バッグに収納するときにノートパソコンの本体やタブレットPCの画面を保護することができ、ノート類や手帳やデジタルデバイス用の収納としても最適です。 ノートパソコンは、MacBook Pro 15インチ（240.7×349.3mm）に対応。 そのほか、A4サイズ（210×297mm）の書類フォルダーなどの収納でき、 重量はわずか80グラムと軽量で、荷物の負担になりません。 日本の伝統技術と職人の技で生まれたタブレットケースをぜひお試しください。 サイズ： 335 x 225 mm 素材：ソフトナオロン

【未来に繋ぐ伝統産業】 「石や鉄にそのまま料理を盛りつける」そんな要素をもち日常使い出来る器。 三重の四日市や、 愛知の粘土には鉄分が多く含まれており、 そこで出会ったのが三菫の士。 妬器（せっき）と呼ばれる焼き物で器を作りました。 妬器（せっき）とは、 ヨ ー ロッパで、 ストーンウェアと言われる器で、 焼き締めることによって吸水性のない堅い器が出来ます。 本来、 急須などに多く使用される土ですが、 そこであえて器を作り 磁器や陶器とも違う経年変化を楽しめる新しい器が完成しました。 種類は、 土を吹付け焼き締めたままのグレー。 グレイッシュなマットの白。 それぞれの色と合わせてもバランスがよく料理の邪魔をせず、 日常使いしやすい器に仕上げています。 家でたくさん器があっても使う器は、 決まってきてしまうもの。 どんなお料理にもどんなシチュエーションにも対応できる器で、 お祝い事のプレゼントにも最適な商品です。 サイズ：径約95mm / 高さ10mm 素材：妬器（せっき）

【フェアトレード】 家族みんなで楽しく、学びながら、安心して食べられる。 それがフェアトレード・オーガニックの商品です。 加糖してないから自然そのものの甘み。 ヘルシーなおやつとしてもぴったりです。 このアプリコットは、ホールの状態ではなく、食べやすくカットされています。 水にひたして洗わず、ヒマラヤの天日干しと風で乾燥させる製法により、歯応えのある仕上がりです。 紅茶やヨーグルトに浸して、柔らかくするのもおすすめです。 キスタンに入り、カラコルムハイウエー沿いに仏像誕生の地ガンダーラへ向かう。仏像は東西文明の交流が産んだシルクロードの象徴である。途中、桃源郷フンザ、ギルギットなど、歴史ある町々を訪ねる。 このドライフルーツはフンザの村人によって作られています。 生産者団体はパキスタン北部に位置する「Mountain Fruits (Pvt.) Ltd」。フルーツの他にもクルミやナッツ類など生産しています。 農村開発プログラムに端を発し、このエリアの孤立した農村コミュニティーの収入向上などをミッションにしている彼ら。 2005年に手にした初めてのフェアトレードの奨励金は微々たるものでしたが、 複数のコミュニティーでの小規模プロジェクトのために丁寧に使われたと言います。 1つの村には発電機が1つ購入・設置されました。 また、図書館1か所に、コンピューターが1台設置されました。 1か所のコミュニティースクール・プロジェクトの建設費の一部にも充てられましたし、 別の二か所のコミュニティースクール建設に係る砂や石の運搬費用にも充てられました。 他にも、ひどく貧しい子どものための学費にも充当されたほか、子どもたちの遊び場を作る費用にも充てられました。 コミュニティーホールの建設や備品購入、野ざらし状態だった貯水タンク、用水路の修復費用、 2か所の女性用職業訓練センターへのミシンと生地の購入費用など、決して大きくはないプロジェクトですが、 彼ら自身が考えた沢山のプロジェクトが、フェアトレードで還元される奨励金により実施されたのでした。 原材料名：アプリコット 賞味期限：2022年1月 ※送料無料です

【フェアトレード】 ホッとするひと時を過ごす時に、 それを作っている人のことも一緒に考えられたら素敵ですよね。 コロンビア産とインドネシア産のフェアトレードコーヒーのオリジナルブレンドです。 フェアトレード認証制度は、途上国の生産者から先進国の販売者まで、 すべてのサプライチェーンを認証、監査しフェアトレード基準が守られていることを保証します。 それにより消費者の皆様は、安心してフェアトレードに取り組めます。 フェアトレードによって途上国のコーヒー生産者は、コーヒーの売り渡し価格が保証され、 また、コーヒーの代金と別に生豆1ｋｇあたり約50円（ 20USセント/ポンド）の奨励金が支払われ、 自分たちで自立と発展のためのさまざまな事業を行うことができます。 フェアトレードのコーヒーを選ぶことはＳＤＧｓの第一項目、「貧困をなくそう」への具体的な取り組みです。 ●生豆生産国：コロンビア、インドネシア ●加工国：日本 ●内容量：40g（8g x 5個） ●挽き方：細挽き ●取得している認証：フェアトレード認証（FLO） ●賞味期限：2022/01/16 ※送料無料です

ニューヨークのデザイン・エージェンシー HI(NY) [ハイニューヨーク]　デザインのhaishopオリジナル yokohama ポーチ（S） - サイズ(mm):150×215 - 素材: TYVK BLACK

【フェアトレード】 使いきれるサイズだから、気軽に試せる。 初めてのフェアトレード商品にぴったりです。 このフェアトレードオリーブオイルは、パレスチナの都市ジェニーン(Jenin)近郊の村で暮らす小規模農家が、 長年にわたり守り続けてきたオリーブの木から収穫・厳選されたオリーブから作られています。 新鮮なグリーンオリーブの爽やかな香りと、果実やバターの風味が感じられる、エクストラバージンオリーブオイルです。 サラダやスプレッドなど様々なお料理にご利用いただけます。 【伝統を引き継ぎながら、紛争に負けない地域の強さを】 紛争により社会から孤立しているパレスチナの農村地域を活気づけようと、生産者団体「カナン・フェアトレード」が有機栽培とフェアトレードに取り組んでいます。現地で暮らす人々が、自分たちの生計を維持しながらも、伝統的に引き継がれてきた文化を守り続けることができるよう、歩んでいます。フェアトレードによる奨励金は、地域の物資支援や教育などに充てているほか、労働に見合う適切な対価を支払い、健康的で安全な労働環境を提供しています。 2009年には、世界で初めてのフェアトレード認証のオリーブ生産者となりました。 今では1700人以上のオリーブ生産者の生活を支えるとともに、ナバリのオリーブを世界各地へ輸出しています。 彼らはオリーブ農家たちの製品の製造工程や品質がより良くなるようサポートを欠かしません。 フェアトレードにより還元される奨励金を物資支援や教育などに充てています。 また、農園労働者と加工部門の労働者に対して平等に支払いをし、健康的で安全な労働環境を提供しています。 ●原産国：パレスチナ ●製造国：日本（瓶詰め） ●内容量：120ml ●取得している認証：フェアトレード認証（FLO）※原料はオーガニック認証（JAS） ●賞味期限：2021年11月 ※送料無料です

【フェアトレード】 ホッとするひと時を過ごす時に、 それを作っている人のことも一緒に考えられたら素敵ですよね。 ホットミルクやお湯で混ぜて溶かすだけで 簡単に本格ホットチョコレートの味に。 カカオの風味たっぷりの”飲むチョコレート”をお楽しみください。 ◆おいしい飲み方◆ チョコレートドリンクパウダーをティースプーン２～３杯カップに入れ、 約150ccの温めた牛乳またはお湯を少量ずつ注ぎよく混ぜてお飲みください。 Divine（ディバイン）はカカオ農家が経営する 世界で唯一の100%フェアトレードチョコレートカンパニーです。 世界中でたくさんの人を魅惑し、愛されているチョコレート。 チョコレートのその大きなパワーによって、買う人とつくる人の両方が元気で幸せな世界にしたい、という想いから、ディバインのフェアトレードチョコレートが生まれました。 ガーナ産のカカオは品質が良く、世界市場でも高い評価を得ています。 ディバインのチョコレートには、ガーナの小規模農家の協同組合「クアパ・ココ」のフェアトレードカカオ豆が使われています。 「クアパ・ココ」のモットーは"PA PA PAA（パ・パ・パー）" これは現地の言葉で“THE BEST OF THE BEST”（とびきり最高のもの）を意味します。 「クアパ・ココ」の高品質なカカオは現在、世界中のチョコレート工場に出荷されています。 「クアパ・ココ」は80,000以上の農家の協同組合からなり、カカオ豆の販売によって得るフェアトレード・プレミアムだけでなく、ディバイン社の株式の44%を所有し利益を得ることにより、農家の経済的な安定を向上させ、カカオ産業において影響力を持つことを実現しています。 ●原産国：イギリス ●内容量：400g ●原材料：砂糖、ココアパウダー、ぶどう糖、塩／微粒二酸化ケイ素 ●取得している認証：フェアトレード認証（FLO） 　原材料の砂糖、ココアパウダーは国際フェアトレード基準を遵守して取引されています。 　全原材料中の含有率:87% ●賞味期限：2022年1月 ※送料無料です

【フェアトレード】 ホッとするひと時を過ごす時に、 それを作っている人のことも一緒に考えられたら素敵ですよね。 オーガニック＆バイオダイナミック農法で栽培したハーブを使用、 ノンカフェインの環境と体に優しいハーブティーです。 柔らかな琥珀色のカモミールティーは、リラックスにおすすめです。 ※送料無料です エジプトでは1970年代からハーブの生産が広がり、世界でも主要なハーブ輸出国となっています。 砂糖などの他の農産物の生産で出た廃棄物を用いて自然の肥料にしたり、 コンポストを活用して土壌の肥沃化に取り組んできました。 砂漠が年々広がり、慢性的な水不足に悩む地域で、 かんがい設備を整えて通常の農業に比べて40%水を削減することができる農法を進めています。 また、より農業の効率化を実現するために、農家の人々へ継続的なトレーニングを実施し、 知識の普及による農家の収入工場に努めています。 貧困率の高いエジプトでは、以前より貧しい家庭の子供たちが働きに出なければ暮らしていくことがままならない状況にあり、 SEKEM社の農場にも「働かせてほしい」という子供たちがやってきていました。 当初はこれを厳格に断ってきましたが、それにより子どもたちはより厳しい条件の仕事へと働きに行ってしまう状況でした。 それを受け、極度の貧困家庭の子供向けに特別社会プログラムが作られ、 子供が収入を得ながら教育を受けられるようになりました。 この社会プログラムに参加が認められた子供はカモミールチルドレンと呼ばれ、 朝は農場で活動し労働に見合った収入をSEKEM開発基金から受け取り、 残りの時間にはSEKEMスクールに通って質の高い教育を受けます。 これにより、家計を支えながらも教育を受けることができるようになりました。 ●原産国：エジプト ●加工国：日本 ●内容量：40g (ティーバッグ20袋) ●取得している認証：フェアトレード認証（FLO）／オーガニック認証（原料=COAE） ●賞味期限：2022年3月

【フェアトレード】 ホッとするひと時を過ごす時に、 それを作っている人のことも一緒に考えられたら素敵ですよね。 オーガニック＆バイオダイナミック農法で栽培したハーブを使用、 ノンカフェインの環境と体に優しいハーブティーです。 鮮やかな紅色のハイビスカスティーは、疲労回復におすすめです。 酸味があるハーブティーですっきりリフレッシュすることができます。 エジプトでは1970年代からハーブの生産が広がり、世界でも主要なハーブ輸出国となっています。 砂糖などの他の農産物の生産で出た廃棄物を用いて自然の肥料にしたり、 コンポストを活用して土壌の肥沃化に取り組んできました。 砂漠が年々広がり、慢性的な水不足に悩む地域で、 かんがい設備を整えて通常の農業に比べて40%水を削減することができる農法を進めています。 また、より農業の効率化を実現するために、農家の人々へ継続的なトレーニングを実施し、 知識の普及による農家の収入工場に努めています。 貧困率の高いエジプトでは、以前より貧しい家庭の子供たちが働きに出なければ暮らしていくことがままならない状況にあり、 SEKEM社の農場にも「働かせてほしい」という子供たちがやってきていました。 当初はこれを厳格に断ってきましたが、それにより子どもたちはより厳しい条件の仕事へと働きに行ってしまう状況でした。 それを受け、極度の貧困家庭の子供向けに特別社会プログラムが作られ、 子供が収入を得ながら教育を受けられるようになりました。 この社会プログラムに参加が認められた子供はカモミールチルドレンと呼ばれ、 朝は農場で活動し労働に見合った収入をSEKEM開発基金から受け取り、 残りの時間にはSEKEMスクールに通って質の高い教育を受けます。 これにより、家計を支えながらも教育を受けることができるようになりました。 ●原産国：エジプト ●加工国：日本 ●内容量：40g (ティーバッグ20袋) ●取得している認証：フェアトレード認証（FLO）／オーガニック認証（原料=COAE） ●賞味期限：2023年10月 ※送料無料です

【フェアトレード】 日本ではまだ珍しいフェアトレードの白砂糖。 毎日使うものだからこそ、 携わる人がハッピーになるものをつかいたいものです。 このお砂糖の原料、サトウキビはアフリカ南部、最貧国の1つといわれるマラウイで育てられました。 長い干ばつが飢饉をもたらす一方で、年2回の雨により洪水が発生します。 収入の大半はサトウキビや綿栽培。 トウモロコシやキャッサバ、米は乾燥した土地では十分には育たず、やっと生活できる状態だといいます。 人口の85%以上は農業に従事し、そのうち約 90%が小規模農家。砂糖はタバコとお茶に次ぐ3番目の輸出品目です。 フェアトレードで生産者に還元されるプレミアム(奨励金)は公衆衛生施設の建設等に活用され、 子供から大人まで1300 名以上の人々が衛生教育を受けられるようになりました。 フェアトレード・シュガーが入っているのは、ビニール製の袋ではなく、ナチュラルな風合いのクラフト素材の袋。 内側は紫外線などをバリアするアルミ蒸着フィルムが張り合わされています。遮光性があるので、長期間の保存も可能です。 ●原産国：マラウイ ●加工国：日本（小分け） ●内容量：1kg ●取得している認証：フェアトレード認証（FLO） ※乾燥によりお砂糖が固まっている場合には、水を数滴たらして時間をおくとサラサラになります。 ※送料無料です

【フェアトレード】 作った人を想いながら、寝る前にルイボスティーでほっと一息。 フェアトレード＆オーガニックのレッドルイボスティーです。 ルイボスティーは南アフリカ共和国以外世界のどこを探しても見つからないと言われている、 マメ科の低木ルイボスの針のように尖った葉から作られたハーブ茶です。 ミネラル分が多く含まれていることから、健康志向の方に愛飲されています。 カフェインが含まれないので、寝る前のリラックスタイムにもおすすめです。 発酵したルイボスの茶葉を使用しており、深みのある味わいが特徴です。 ●原産国：南アフリカ共和国 ●加工国：日本 ●内容量：50g（2g×25袋） ●取得している認証：フェアトレード認証（FLO）／オーガニック認証（原料=Lacon GmbH/EU & NOP） ●賞味期限：2023年2月 ※送料無料です

【フェアトレード】 フェアトレードのスパイスは何種類あっても楽しいものです。 ご家庭で気軽にお楽しみいただけるサイズですので、 手土産にぴったり。 スリランカ産のグリーンペッパー（生こしょう）を塩水に漬けています。 ピリッとくる辛味と豊かなペッパーの香り、カリッと砕かれる食感は絶妙です。 １度食べるとやみつきになります。 そのままのつぶでパスタやラーメンなどに、 細かく刻んでドレッシングなど、様々な料理にお使いいただけます。 是非、1度お試しください。 ●原産国：スリランカ ●内容量：40g（固形量25g） ●原材料：グリーンペッパー、水、塩 ●取得している認証：フェアトレード認証（FLO） ●生産者団体：Forest Garden Growers Association ●賞味期限：2022年1月 ※送料無料です

【フェアトレード】 ホッとするひと時を過ごす時に、 それを作っている人のことも一緒に考えられたら素敵ですよね。 香り豊かなホットココアでリラックス。 良質なカカオの風味が香る料理やお菓子づくりに。 Divine（ディバイン）はカカオ農家が経営する 世界で唯一の100%フェアトレードチョコレートカンパニーです。 世界中でたくさんの人を魅惑し、愛されているチョコレート。 チョコレートのその大きなパワーによって、買う人とつくる人の両方が元気で幸せな世界にしたい、 という想いから、ディバインのフェアトレードチョコレートが生まれました。 ガーナ産のカカオは品質が良く、世界市場でも高い評価を得ています。 ディバインのチョコレートには、ガーナの小規模農家の協同組合「クアパ・ココ」のフェアトレードカカオ豆が使われています。 「クアパ・ココ」のモットーは"PA PA PAA（パ・パ・パー）" これは現地の言葉で“THE BEST OF THE BEST”（とびきり最高のもの）を意味します。 「クアパ・ココ」の高品質なカカオは現在、世界中のチョコレート工場に出荷されています。 「クアパ・ココ」は80,000以上の農家の協同組合からなり、 カカオ豆の販売によって得るフェアトレード・プレミアムだけでなく、 ディバイン社の株式の44%を所有し利益を得ることにより、農家の経済的な安定を向上させ、 カカオ産業において影響力を持つことを実現しています。 ●原産国：ガーナ（カカオ） ●加工国：イギリス ●内容量：125g ●取得している認証：フェアトレード認証（FLO） 　原材料のココアパウダーは国際フェアトレード基準を遵守して取引されています。 　全原材料中の含有率:100% ●賞味期限：2022年8月 ※送料無料です

【フェアトレード】 フェアトレードのおやつでみんながハッピーに。 フェアトレード認証を取得したフィリピン産マスコバド黒砂糖を使用し、 この手作りクッキーを製造したのは栃木県にあるアジア農村指導者養成専門学校、学校法人アジア学院。 マスコバド砂糖の主な原材料は西ネグロス州の有機サトウキビ。 サトウキビを絞り、煮詰めて、自然に乾燥させ、最後に砕いて粉末にします。 このシンプルな製造のおかげで、カルシウムやマグネシウム、鉄分、カリウム、リンといった サトウキビの栄養素がよく残っています。 フェアトレード認証を取得した国内製造のお菓子はまだとても珍しく、注目されています。 ●原料原産国：フィリピン（マスコバド黒砂糖）、日本（小麦・菜種油） ●加工国：日本 ●内容量：100g ●取得している認証：フェアトレード認証（FLO） ●賞味期限：2021/08/24 ※送料無料です

【フェアトレード】 いつも使っているものだからこそ、 みんなが幸せになるものを。 スパイス生産者はスリランカのBio Foods社で作られています。 1993年に設立され、有機栽培とフェアトレードに特化しており、主にヨーロッパや中東への輸出により業績を伸ばしています。 世界で最初にフェアトレード認証を受けたスパイスを製造しているのもこの会社です。フェアトレード導入の成功によりBio Foodsの設立者と生産者組合のMOPAは2014年のフェアトレードインターナショナルによるフェアトレードアワードを受賞しています。 Biofoods社は有機栽培（オーガニック）を継続していくため、フェアトレードで還元される奨励金（フェアトレード・プレミアム）の使途を、毎年行われる選挙によりリーダーを選出し、各地域ごとのミーティングで出された意見をまとめ、生産者自らの意思を尊重して決められています。 【フェアトレード・プレミアムの使用法】 ・農具の購入（手押し車、ランプ、有機ではない土地と区別するためのシートなど） ・職業訓練（女性への織物、裁縫、人形作り。男性への木工。スパイス販売店への機械の購入など） ・子供の教育（本や文具の寄付、リーダーシップ・PCなどのプログラムの実施） ・地域での活用（コミュニティーセンターの椅子、調理具の購入など） ・インフラ整備（Water Supply Project、橋の建設、除草、道路整備など） ・Bee Keeping（養蜂技術指導） 国際フェアトレード認証に加えて原料自体はJAS有機も取得している高品質の逸品です。香りが高く、ブイヨンで煮た野菜スープやお肉料理など、幅広く活躍してくれることでしょう。 賞味期限：2022年12月 ※送料無料です